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FONCTIONS

BLUE LINE ORANGE LINE   Injection Boiler Injection Boiler EASY COOKING • • VISION TOUCH • • • • VISION AGENT • • Hot air 30-300°c • • • • Steaming 30-130°c • • • • Combinaison 30-300°c • • • • Cuisson Delta T, cuisson vapeur • • • • Rôtir à basse température • • • • COOK & HOLD • • Régénération • • • • Système banquet (en option) • • • • jusqu'à 1000 programmes avec 20 phases • • 5 programmes avec 5 phases • • 99 programmes avec 5 phases option option Ecran tactile couleur • • Ventilateur à 5 vitesses • • Minutage ventilateur • • Minutage séparé par tiroir • • Fonction d'apprentissage • •

BLUE LINE ORANGE LINE   Injection Boiler Injection Boiler Arret ventilateur - les portes s'ouvrent • • Préchauffage/refroidissement automatique • • • • Autoklima - contrôle de la saturation de vapeur • • Démarrage automatique • • • • QuickView - compte rendu rapide des programmes • • Nettoyage actif • • Valve chambre au four • • option option WSS (Water Saving System) • • • • ACM (Automatic Capacity Management) • • BCS (Boiler Control System) • • SDS (Service Diagnostic System) • • • • CCS (Calcium Control System) • • Energy Logic • • • • Portes double vitrage • • • • Plug in USB • • • • LAN - canal de communication Internet • • • • Electricité • • • • Direct injection • • • • Boiler • •